Kumpulan Aneka Resep Cara Membuat Kue Kering Lebaran Modern Sederhana 2020

Bermacam-macam persedian menjelang lebaran dari jauh hari sudah dipersiapkan. Misalnya sajian makanan untuk disajikan pada hari itu.

Dan bervarian aneka resep kue yang di antara paling banyak dicari salah satunya adalah resep kue kering. Apalagi di waktu lebaran, tentu sangat banyak yang menyeuguhkan kue kering. Kue kering memang tidak lepas dalam acara lebaran seperti halnya ucapan lebaran dan juga baju baru.

Kue kering juga sangatlah beraneka ragam yang dapat dipilih, kue kering coklat, kacang, kue kering keju, putri salju, serta kue nastar. Itu semua merupakan kue-kue kering yang selalu disajikan di hari kemenangan tersebut, biasanya ibu-ibu membuatnya sendiri dan adapun sebagian yang membeli.

Akan tetapi, bagi ibu-ibu yang mau mencoba membuat sendiri dirumah dan membutuhkan resepnya, berikut resep kue kering lebaran telah kami sediakan secara lengkap mulai dari cara pembuatannya sampai disertakan gambarnya.

Kue Kering Chocolate Chips Cream Cookies


Bahan:
-100 gram mentega tawar dingin        
-50 gram margarin
-1/4 sendok teh garam                      
-100 gram gula tepung
-2 kuning telur                                
-1 sendok makan krim kental
-200 gram tepung terigu protein sedang
-25 gram tepung maizena
-1/2 sendok teh baking powder            
-150 grram chocolate chips

Cara Membuat Kue Chocolate Chips Cream Cookies
1.Kocok mentega tawar, margarin, garam, dan gula tepung selama 1 menit. Tambahkan kuning telur satu per satu dan krim kental sambil dikocok rata.
2.Kemudian Masukan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan chocolate chips. Aduk rata
3.Sendokkan adonan di loyang yang di olesi margarin
4.Oven 25 menit dengan suhu 160 derajat Celcius sampai matang



Kue Kering Keju ( Kue Kering Kastengel )


Bahan:
-Margarin 125 gram
-Gula halus 30 gram
-Keju chedarparut 80 gram
-Kuning telur 2 butir
-Kuning telur untuk mengoles 1 butir
-Susu bubuk 20 gram
-Tepung terigu 225 gram
-Baking powder 1 sdt
-Garam secukupnya

Cara membuat:
1.Campur margarin dan gula halus, lalu kocok hingga menjadi putih. Tambahkan 2 kuning telur dan kocok sampai mengembang. Gunakan mikser untuk mengocok.
2.Tambahkan susu bubuk dan keju parut. Aduk hingga semua bagian rata.
3.Tambahkan tepung terigu, baking powder, lalu aduk. Hentikan adukan saat adonan sudah bisa dibentuk.
4.Ambil sedikit adonan lalu bentuk kecil memanjang. Ulangi sampai semua adonan habis.
5.Panggang dalam oven selama 20 menit atau terlihat matang.
6.Kue kering keju atau kastengel siap disajikan


Kue Kering Nastar


Bahan:
-Margarin 100 gram
-Mentega 100 gram
-Kuning telur 3 butir
-Kuning telur untuk olesan 1 butir
-Gula halus 50 gram
-Susu bubuk 1 sdm
-Tepung terigu Kunci Biru 250 gram
-Tepung maizena 25 gram
-Garam secukupnya
-Selai nanas atau strawberry secukupnya

Cara Pembuatannya:
1. Ayak dulu campuran tepung terigu dan tepung maizena.
2. Lakukan mikser terlebih dahulu bahan-bahan berikut selama 5 menit :
-kuning telur,
-margarin,
-mentega,
-gula halus,
-susu bubuk,
-garam
3. Setelah mengembang, masukkan tepung yang sudah diayak sedikit demi sedikit dan aduk sampai  teksturnya bisa dibentuk. Gunakan sendok kayu dalam mengaduk.
4. Bentuk bulatan sebesar jempol, pipihkan, lalu sisipkan selai yang disukai. Bentuk lagi adonan hingga selai tertutup.
5. Olesi bagian luarnya memakai kuning telur lalu panggang selama 20 menit atau terlihat matang.
6. Setelah matang siap disajikan. Jika ingin dimasukkan toples, tunggu dulu sampai suhunya dingin.

Itulah kumpulan resep kue kering lebaran untuk anda siapkan di hari raya idul fitri. Semoga resep-resep di atas dapat membantu dan bermanfaat bagi anda semua.